О фестивале
Участники 2021
Новости
Партнеры
Как это было 2020
Конкурс рецептов для шеф-поваров

Москва / Я дома

Ресторан, где переступив порог ты понимаешь, что ты дома! Об этом говорит не только интерьер заведения, его атмосфера, но и, конечно же, кухня.

Русские и средиземноморские блюда, немного азиатских ноток, в меню ресторана собрано все, что мы любим! Особой популярностью пользуются мидии в соусе горгонзола, котлеты из цыпленка с зеленой гречей и шалфеем, Том-ям по рецепту бабушки из Тая, паста и римская пицца на тонком пышном тесте. Визитной карточкой заведения является филе миньон с белыми грибами в трюфельном соусе. Это фирменное блюдо Дмитрия Лукичева, который является шеф-поваром и владельцем этого уютного домашнего ресторана. Главное правило шефа использовать только свежайшие фермерские продукты и никаких усилителей вкуса!

@ya.doma.rest

г. Москва Малый Палашевский переулок, 6

https://yadoma.rest

Ресторан, где переступив порог ты понимаешь, что ты дома! Об этом говорит не только интерьер заведения, его атмосфера, но и, конечно же, кухня.

Русские и средиземноморские блюда, немного азиатских ноток, в меню ресторана собрано все, что мы любим! Особой популярностью пользуются мидии в соусе горгонзола, котлеты из цыпленка с зеленой гречей и шалфеем, Том-ям по рецепту бабушки из Тая, паста и римская пицца на тонком пышном тесте. Визитной карточкой заведения является филе миньон с белыми грибами в трюфельном соусе. Это фирменное блюдо Дмитрия Лукичева, который является шеф-поваром и владельцем этого уютного домашнего ресторана. Главное правило шефа использовать только свежайшие фермерские продукты и никаких усилителей вкуса!

@ya.doma.rest

г. Москва, Малый Палашевский переулок, 6

https://yadoma.rest





География фестиваля
в 2021 году



Оргкомитет:
org@scallopfest.ru

Оргкомитет:
org@scallopfest.ru