Начало фестиваля через





Подать заявку на участие
Начало фестиваля через

Подать заявку на участие

О фестивале

В этом году всероссийский фестиваль Дальневосточных гребешков «На Гребне!» пройдет с 1 по 15 июля. Четвертый год подряд ресторан Zuma организовывает долгожданный фестиваль, когда гости могут насладиться вкусом морского деликатеса по приятной цене во всех ресторанах-участниках.

Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока.

Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, признанном в 2017 году международным сервисом для путешественников Booking.com «самым вкусным направлением» в России, и популяризации локальных российских продуктов. В 2020 году в фестивале приняло участие 60 ресторанов из 12 городов России.



Программа фестиваля

Программа фестиваля делится на дальневосточную и российскую.

Главная концепция гастрономического двухнедельного праздника — культовый сезонный продукт по одинаковой во всех заведениях-участниках промо-цене.




Пресс-релиз
2021г.




Участники фестиваля
в 2020 году





Партнеры фестиваля

Итоги фестивалей



Как это было в 2019


Оргкомитет фестиваля


Организатор

Ресторан Zuma — крупнейший паназиатский ресторан на Дальнем Востоке, обладатель премий «Лучший региональный ресторан-2017» по версии Ресторанного рейтинга журнала GQ, «Лучший ресторан России-2014» по версии международного гида для путешественников TripAdvisor, «Лучший ресторан России» по версии программы «Ревизорро».

Ресторан славится свежайшими морепродуктами на любой вкус, в первую очередь блюдами из краба, креативной дальневосточной кухней на стыке азиатских и европейских традиций и гастролями лучших шеф-поваров мира.

С 2016 года Zuma проводит ежегодный международный фестиваль живых камчатских крабов «Держи краба!», а с 2018 года — Фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!».



Оргкомитет:
org@scallopfest.ru

Подать заявку на участие