«Потроха» — «мясная лавка» и ресторан «по-соседству» в самом центре Воронежа. Здесь вы сможете окунуться в атмосферу настоящего Butcher's Shop, где нет официантов, но есть «мясники», которые с радостью помогут и расскажут все, что сами знают о мясе и вине.

Добро пожаловать в мир органической гастрономии! В «ПОТРОХА» удалось главное: удовлетворить все запросы воронежских и туристических фуди. Доступные цены и широчайший выбор альтернативных и премиальных стейков(сухого и влажного созревания), небанальные гарниры к ним, фирменные бургеры, ставка на органику и биодинамику в винной карте. А еще мясная лавка, где можно купить с собой мясные деликатесы и сыры, в том числе и местного производства.

Мы часто участвуем в фестивалях и сами любим устраивать их, например: Гастрономический фестиваль SURF&ТURF - Безбашенный фестиваль, на котором не было пределов креативу, и даже самые искушенные знатоки высокой кухни не сдержали слёз гастрономического экстаза.
Сёрф-энд-тёрф - это основное блюдо, в котором сочетаются морепродукты и красное мясо!