Ресторан русской Дальневосточной кухни “Иволга” расположен в самом центре Благовещенска и по праву заслужил симпатию горожан и гостей Приамурья.
Постоянный участник всероссийских гастрономических фестивалей и городских событий.
Один из немногих ресторанов в области, продвигающий культуру использования локальных продуктов.
Богатая винная и барная карта с напитками со всего мира, аутентичными настойками и чаями на местных травах.
Живые морепродукты Дальнего Востока, дикое мясо и дикоросы, оленина, рыба, необычные блюда из царицы Амурских полей - сои.
В меню - легендарные пельмени "Амур". Самое известное и традиционное блюдо Благовещенска. Пельмени Амур уже стали визитной карточкой "Иволги". Это первое блюдо, удостоенное знаком качества «Сделано в Амурской области».
Сартаков Алексей – бренд -шеф ресторана "Иволга" с более чем двадцатипятилетним опытом.
Уже почти пять лет он успешно развивает направление русской дальневосточной кухни в ресторане, добавляя запоминающийся и полюбившийся гостям авторский стиль. В 2023 году Алексей Сартаков представлял гастрономию Амурской области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ в Москве.
Находясь на границе с Китаем, ресторан "Иволга" всё чаще является базой для изучения русской кухни китайскими поварами на основе международного соглашения.
"Иволга"- это история, в которой каждый найдет для себя любимый вкус Дальнего Востока.