Grano – итальянское бистро от настоящих знатоков своего дела: Романа Щукина, создателя фабрики-кухни «Знакомое Место» и шеф-повара — Антона Соломадина. Антон учился в итальянском кулинарном институте ICIF в Костильоле д'Асти, и работал на кухне Fratelli с Акилле Пинна.