Флагманский проект ресторанной компании DV Group, который располагается в центре белокаменного Кремля Тобольска, на площади у Дворца Наместника. В меню шеф-повар Сергей Спиридонов активно использует уникальные местные продукты, характерные для северного климата, и предлагает гостям продегустировать подлинные драгоценности локальной гастрономии.