История «Посейдона» триумфально продолжается уже на протяжении 22 лет. Его уникальный характер приобретает новые современные черты на новом витке десятилетия — это по-прежнему первоклассный рыбный ресторан для ценителей безупречного сервиса и высокой кухни, где знают все о рыбе и морепродуктах и тщательно следят за качеством и трендами — но уже в современном интерьере и с усиленной командой.
Ресторан перезапущен в партнерстве с известным столичным бренд-шефом Андреем Шмаковым — основателем ресторана Savva в столичном «Метрополе» и обладателем звезды Michelin, чье имя само по себе является гарантом качества и обещает яркий опыт жителям и гостям Тюмени.